예산 전통 재래시장

백종원과 예산군이
'예산시장 살리기 프로젝트'로 추진한 예산시장 백종원국밥거리는 기존 상인들과의 문제로  백종원씨가 철수를 했다는 소리를 들었는데 어찌된건지
재정비를 거쳐 2023년 4월 1일 다시 개장했다는 소식이다.
차에서 내리니 벌써 어디쯤인지 알겠더라구요.

시장 한복판은 고기를 굽는 냄새와 떠들썩한 소리로 돗데기 시장이 바로 이 모습이 아닐까..
예산 장날이 5일,10일 이라는데 우리가 간 날이 마침 15일 인지라 그 북새통은 미루어 짐작해 보시면 좋겠습니다.

일단 테이블 대기 접수장소에서 대기번호도 줄을서서 받아야한다.
대기번호를 핸드폰으로 받으면 테이블을 지정받아 자리에 앉아서 각자 먹을것을 사들고 와서
먹는 시스템이다.
테이블 하나에 서너명씩 앉아
먹고싶은것을 직접 주문하러
가면된다.
고기굽는 냄새가 역하고 시끌벅쩍하니 당췌 적응이 안된다.
친구들과 잔치국수를 먹기로하고 잔치국수집으로 가서 키오스크로 주문을하니 기다림 없이 바로 자리로 가져와 먹을수 있었다.
이런 경험은 한번이면 충분?
하다는 생각을 하면서
얼른 장터를 빠져나온다.

예산이라하면 국수가 유명하다는 소리에 시장을 빠져 나오기 전
예산 국수면을 빼는 상점에서
국수와 메밀국수를 친구들과
어울러 여러통을 사들고 집으로 향했다.

정신이 없어 시장 둘러보지도
못했고 사진도 찍지를 못했네요.
위에 네컷은 퍼온 사진임을 밝힙니다~-.-;;

안해도 좋을 경험을..
그래도 한번쯤은 해봤으니
새로운 경험을 해보았다는 마음..
글쎄요..딱히 답은 없는데 정신이 없었던건 사실입니다~^^

20230415

70년 전통 예산전통국수

예산을 대표하는 국수공장으로 중면,소면외 컬러국수,고구마국수,파프리카국수등을 생산하여 전국 각 지역으로 판매된다고 합니다.
근처에 있는 국수집은 다 이곳에서 받아서 판매한다고 하네요~
도심에서는 다소 생소한 풍경이라 담아봅니다.