표고버섯이 되기까지..

표고버섯 재배방법.

1 원목준비(참나무류)
2 종균구입
3 종균접종(오늘 한 일이다)

표고버섯 재배방법 으로는 종균을 접종하는 것이다.
종균 접종은 2월 초순부터 벚꽃이 필 무렵까지
접종 기간을 두고 시작하면 되는데
이때 반드시 초고속 버섯 드릴로 접종을 해야한다.
일반 드릴을 사용하게되면 속도도 느릴뿐만 아니라
힘이 들어가지 않고
드릴이 상하는 경우가 많다고한다.
버섯 재배 환경으로는
온도와 습도,환기가 잘 맞춰줘야 하기 때문에
이 세가지를 신경 써야한다.
접종된 원목은
음지 70프로,양지 30프로의 조건에 맞춰
본 눕히기를 한다.
여러 조건에 맞춰서 종균이 활착이 되었다면
가을쯤 골목 세우기를 통해
표고버섯이 잘자라고 환기가 잘 될 수 있도록 해야한다.

전날부터 내리던 가랑비가 그치지 않았지만
일기 예보엔 오전 "비 그침"을 보고 하루 일정을 추진해 본다.
1시간 즈음 달려 사돈댁 농장 도착해도 가랑비는 보슬보슬 내리고..
조금 시간이 지나니 흐림으로 변한 날씨다.
버섯 종균 작업하긴 최적의 기후가 아닐까..

표고버섯이 어떻게 생성되고
자라는지를 직접 체험한 하루였죠.ㅋ
참나무에 드릴로 바깥사돈이
구멍을 내주면 통나무를 옮기는건 힘좋은 사위가
바로옆으로 종균접종 하기좋은 위치로
(양쪽 안사돈은 종균접종 준비자세 대기중..ㅎ)
가져다주고,
그 통나무에 종균접종..
그런 순서지요.
안쓰던 근육?을 쓰다보니
저질체력인 몸은 천근만근 이지만
정신건강엔 나쁘지않은 하루였답니다.

천방지축 초딩 6년 손녀는
얼마전 태어난 염순이 데리고 놀다가
닭장에서
알낳는 닭에 훼방 놓기..-.-;;
비닐하우스 구멍내기 등등 미운짓은 골라서 하는 놀부마눌가트니 이를 우짤꼬여~~으으으!!!

20210328.