메밀꽃

메밀은 마디풀과에 딸린 한해살이풀이다.

키는 60~90cm쯤이고 줄기 속은 비어 있다. 잎은 심장 모양을 한 삼각형이며 어긋나기로 난다.

초가을에 흰색 · 연분홍색의 꽃이 피고, 꽃이 지면 검은색의 세모진 열매가 열린다.

 줄기는 가축의 먹이로 쓰이고 열매는 묵 · 국수 등을 만들어 먹는다.

동부 아시아가 원산지로 우리 나라 · 인도 등지에서 가꾸고 있다.

2016.09