종지나물(미국제비꽃)

심장 모양 잎이 종지를 닮았다고 종지나물이다.
미국제비꽃이라고도 한다.
뜰에 심어 가꾸고, 절로 퍼져 자라기도 한다.
부드러운 잎은 쌈이나 무쳐 먹는다.
다른 나물과 데쳐서 무치기도 한다.
쓴 나물과 섞으면 맛이 잘 어우러진다.
잎과 꽃을 수놓아 꽃전을 부치기도한다 .

20220421.