꽁꽁 얼려서 50마리가..
손질하는데도 1시간쯤 걸렸나..?
지느러미 꽁지 다 잘라내고
소금을 솔~솔~뿌려..
7~8시간 재워 두었다가
먹을 분량만큼 소포장으로 만들어 냉동실로 고고씽~~
50마리와 눈 맞추며 수술하느라 땀삐질~~@,.@
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