음나무,해동목,개두릅 나무등
다양한 이름을 가지고 있는 엄나무는
동북아시아 일대가 원산지 입니다.
엄나무 새순은 두릅과 마찬가지로
나물로 먹기도 하는데 그 맛이 두릎못지 않다.
동의보감에서 엄나무 껍질을
해동피라는 이름으로 부르는 약재로 불리며
관절질환에 보편적으로 처방 되었고
실제로도 소염 및 진통 효과를 나타낼 수 있는
여러 식물화학성분이 포함 되어있다.
바이러스와 진균을 억제하고
간의 기능을 개선하는데 있어
큰 잠재력을 가지고 있는 약초 이기도 한다.
거의 모든 부위를 활용할 수 있다.
아래는 오가피 새순.
♤오가피순의 효능
오가피 순에는 칼슘,마그네슘,칼륨 등 무기질 성분이 풍부하다.
기력회복 노화방지에 도움이 된다.
뼈와 근육을 강화한다.
중풍을 방지한다.
오장육부를 보호하는 효능이 있다.
음성군 삼성면 소재 모 농장에서 채취.
두릅,오가피,머위잎 등등..
요즘들어 좀처럼 보기 힘든 하늘이 예쁜날,
차돌과 삽겨비 구이를 지인들과 나눠먹는 하루였음.
남의 살 보다 새순이 좋은 사람.ㅋ
20200418.
