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들꽃여울

배초향(방아)

꿀풀과에 속하는 여러해살이풀.
한국과 중국, 일본, 대만에 분포한다.
풀 전체에서 강한 향기가 나는 방향성 식물로
한국 토종 허브로 알려져 있다.
여름에 자주색 꽃을 피우고
가을에 씨앗이 익는다.
내한성이 좋고 볕이 잘 드는 자갈밭에서 잘 자란다.
경상도 지역에서는 추어탕이나 생선매운탕 등의 비린내를 없애는 향신채로 많이 이용한다. 이 향에 익숙하지 않은 사람들은
음식 속의 배초향을 화장품 냄새로 느끼면서 꺼리기도 한다.
한방에서는 구토와 설사 증상에 약재로 사용한다.

20220831

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