우거지 고등어 조림

필요한 야채.. 기호에 따라 가감하시면 되겠지요 우거지에다 적정량의 된장을 조물조물 무치구요~ 남비네다 된장으로 무친 우거지를 깔구요~ 고등어도 앉힙니다^^ 조심스레 양념장도 .. 알맞게 조려졌을때 준비한 야채를 넣어 한소큼 더 조려줍니다. 서린 김탓으로 사진이 좀 뿌였습니다..^^ 다 되었답니다. 고등어의 맛이 우거지에 쏘옥~ 고등어도 맛나지만 우거지맛이 더 좋데요.. 세송이버섯두 먹을만 하구요^^ 재료: 고등어, 우거지, 된장(한스푼), 새송이 버섯, 대파, 마늘, 생강, 풋고추,간장, 고추장(1스푼) 간장( 3스푼) 양념장 맹글기 : 고추장, 간장,마늘, 생강,간장..물한컵 *된장 고등어 조림 , 좀 생소한가요? 저희집에선 아주 자주 해먹는 먹거립니다 우거지만이 아니구요 신김치를 넣구 해두 아주 맛나지요.