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지혜로운 살림 살이

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족욕..각 탕의 효는 30분 발 담그는 노력으로 30년이 편하다. "각탕" 대부분의 지병은 혈액순환 장애에 기인한다. 각탕은 기혈순환은 물론 성인병 예방차원에서도 효과적이기 때문에 이제부터라도 습관처럼 시작하는 것이 좋다. 모과 하면 무슨 생각부터 떠오르세요? 못생긴 과일, “어물전 망신은 꼴뚜기, 과일전 망신은 ..
맛잇는 김밥 만들기. | 재료ㅣ- 김초밥 재료 붉은 초밥 재료 밥 2공기, 당근 1/4개 노란 초밥 재료 밥 2공기, 달걀 1개 푸른 초밥 재료 밥 2공기, 파세리 2줄기 배합초 재료(밥 2공기당) 식초 2큰술, 설탕 1 1/2큰술, 소금 1작은술 - 장미김밥 재료 붉은 초밥·흰밥 적당량, 절인 오이 3개, 김 2 1/2장, 김발| 만드는법ㅣ- 김초밥 만드는..
선물의 의미
매달 14일은.... 1월14일 다이어리데이 사랑하는 연인에게 예쁜 수첩과 꽃바구니를 선물하는 날 2월14일 발렌타인데이 여성이 남성에게 쵸콜렛과 꽃다발을 선물하며 사랑을 고백하는 날 남성에게는 꽃다발이나 꽃바구니보다는 포푸리 선물이 좋을 듯 싶다. 즉 발렌타인 데이 108일 전부터 하루에 장미 한 송이씩을 말려..
변비에 좋은 섬유질 요리 * 몸이 날아갈 듯 가벼워진다! * (변비에 좋은 섬유소 요리) 매일 아침 한 방에 해결(?)하는 사람들은 변비의 고통을 모른다. 변비에 걸리면 아랫배가 무거운 것은 물론 얼굴도 붓고 뾰루지도 생겨 스트레스가 이만저만이 아니다. 변비 해소에 가장 좋은 것은 올바른 식습관. 섬유소가 듬뿍 든 야채와 잡..
[스크랩] 모여서 먹는 재미! 삼겹살 파티.. 삼겹살은 갑자기 들이닥친 손님상에 적합한 메뉴. 기본만 차려도 푸짐하게 먹을 수 있어 일단 플러스 점수를 받는다. 삼겹살과 함께 구울 야채가 있다면 금상첨화. 갖가지 쌈채소와 곁들임 메뉴 한두 가지만 추가한다면 떡 벌어진 한상 차림이 된다. 밥과 찌개로 마무리하는 게 일반적인데 김치칼국수나 비빔국수 등으로 얼큰하게 먹어 느끼함을 없애면 더 특별해진다. 삼겹살은 2근 정도 구입. 사온 채로 구워 먹어도 좋지만 녹차가루를 물에 개어 삼겹살을 재웠다가 구워 먹으면 한결 담백하다. 고기와 녹차삼겹살을 반씩 섞어 대접하는 것도 아이디어. 상추와 깻잎을 기본으로 겨자잎이나 생취, 청경채 등 여러 가지 쌈채소를 구입. 미리 씻어서 물기를 뺀다. 쌈 싸 먹는 게 귀찮은 사람을 위한 준비. 시판 무초절임도 있으므로 이것..
[스크랩] 정성을 가득 담은 음식 - 선물포장 아이디어.. 고마운 분에게 정성을 담은 음식을 선물해보자. 직접 음식을 만들고 예쁘게 포장을 해서 선물하면 진한 정성이 느껴진다. 저렴한 재료를 이용해 만들어 주는 사람도, 받는 사람도 부담스럽지 않은 음식 선물 7가지.꽃잎이 입안에서 사르르∼초코스펀지케이크 ■ 준비할 재료달걀 8개, 설탕 230g, 박력분 165g, 초콜릿가루 20g, 버터 80g, 휘핑크림 2큰술, 식용색소·식용꽃 약간씩 ■ 만드는 법① 달걀은 큰 볼에서 중탕하면서 거품을 낸 뒤 설탕을 세 번에 나누어 넣고 젓는다. ② 달걀 거품이 충분히 생기면 체에 내린 박력분과 초콜릿가루를 넣고 거품이 꺼지지 않도록 아래위로 젓는다. ③ 버터는 중탕으로 녹여서 달걀 거품에 넣고 고루 섞어 케이크 반죽을 만든다. . ④ 케이크 틀은 큰 것과 작은 것을 준비해 ..
폐경기 여성에겐 칡이 보약이래요.. 폐경기 여성에게 칡이 보약이래요. 요즘 석류.콩 등 여성호르몬(에스트로겐)과 유사한 물질이 들어 있다는 식품들이 대박이다. 폐경기 여성이 호르몬제 대신 식물성 에스트로겐이 든 식품을 먹으면 얼굴이 화끈거리고 밤에 잠이 오지 않는 이른바 갱년기증후군을 완화시킬 수 있다는 믿음 때문이다. ..

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